Ok, ser rrot es tener control total del movil, como si fueses administrador avanzado, en el que quitas y pones, eres el jefe, luego puedes eliminar aplicaciones que venian preinstaladas y otras que sin ser root, no podrias desinstalar.
Pata ser root, has de rootear tu movil, hay aplicaciones y procedimientos de como hacerlo, pero te arriesgas a que si te lo cargas, pierdes la garantia del movil, etc.